白葡萄酒甜度划分,白葡萄酒的甜度分级

白葡萄酒甜度划分及介绍

1. 甜型白葡萄酒

甜型白葡萄酒是指酒中含有较高的糖分，口感相对甜润。这类酒通常是由甜度较高的葡萄品种酿造而成，例如乐百氏、白玉露等。甜型白葡萄酒口感柔和、甜度浓郁，直接饮用或冰镇后饮用最为适宜。和甜点搭配，口感更为丰富。

2. 半干型白葡萄酒

半干型白葡萄酒是指酒中糖分适中，不过分甜润，也不过分干燥的葡萄酒。这类酒口感柔和，酒体较轻盈，通常适宜作为餐前开胃酒，搭配海鲜、蔬菜等清淡型菜肴口感更佳。常见的半干型白葡萄酒有马爹利、侯伯雷等。

3. 干型白葡萄酒

干型白葡萄酒是指酒中糖分较低，口感十分干燥清爽的葡萄酒。这类酒口感清新，酒体较为饱满，搭配温热的菜肴尤为适宜。常见的干型白葡萄酒有散白、赤霞珠等。

4. 特别干型白葡萄酒

特别干型白葡萄酒是指酒中糖分极低，口感极其干燥、清爽的葡萄酒。这类酒口感较为尖锐，酒体较为清脆，适合搭配刺激性强的食物，如肉类等。特别干型白葡萄酒的代表酒种是香槟。

总体来说，白葡萄酒的甜度可以根据个人喜好选择，但是不同的甜度搭配不同的食物也是需要注意的。在选择白葡萄酒时，可以根据自己喜好和搭配需求选择不同甜度的酒品。